臘八節吃什么2022？臘八節,俗稱臘八 是古人有祭祀祖先和神靈、祈求豐收吉祥的傳統節日，接下來就和小編一起來看看相關的節日介紹。

臘八節吃什么2022

臘八節吃的食物有：

1、臘八粥：臘八這一天有吃臘八粥的習俗，臘八粥也叫七寶五味粥。我國喝臘八粥的歷史，巳有一千多年。最早開始于宋代。每逢臘八這一天，不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。

2、臘八蒜：臘八蒜是一道主要流行于北方，尤其是華北地區的傳統小吃，是臘八節節日食俗。臘八蒜通常是指用醋腌制的蒜，成品顏色翠綠，口味偏酸、微辣。因多在臘月初八進行腌制，故稱臘八蒜

3、臘八豆腐：臘八豆腐是安徽民間傳統小吃之一，在春節前夕的臘月初八，家家戶戶都要曬制豆腐，民間將這種曬制的豆腐，便稱作臘八豆腐。

4、臘八面等：我國北方一些不產或少產大米的地方，人們不吃臘八粥，而是吃臘八面。隔天用各種果蔬做成臊子，把面條搟好，到臘月初八早晨全家吃臘八面。

臘八節由來：

相傳這一天是佛教創始人釋迦牟尼在佛陀耶菩提下成道并創立佛教的日子即農歷十二月初八，故又被稱為佛成道節。臘八節是我國臘月最重大的節日之一，是十二月初八，古代稱為臘日，俗稱臘八節。臘月是年歲之終，古代農閑的人們無事可干，便出去打獵。一是多弄些食物，以彌補糧食的不足，二是用打來的野獸祭祖敬神，祈福求壽，避災迎祥。

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